Med en passion for det europæiske køkken, samt respekt for råvarens kvalitet og smag, har vi sammensat en menu, hvor madprofilen er ærlig og har en enkelthed over sig. Dette er således rammen for hele vores tilgang til en sublime madoplevelse.
Tomat – Rogn – Røg
Asparges – Musling – Æggeblomme
Nye løg – Bouillon – Ponzu
Lammeryg – Ramsløg – Gulerod
Citron – Skovsyre – Hvid Chokolade
Menu pris: 1300 kr
Menu pris inkl. vinmenu: 2000 kr
Menu pris inkl. saft menu: 1700 kr
Tomat – Rogn – Røg
Asparges – Musling – Æggeblomme
Slethvar – Toast – Vin Jaune
Nye løg – Bouillon – Ponzu
Lammeryg – Ramsløg – Gulerod
“Oste berliner”
Citron – Skovsyre – Hvid Chokolade
Menu pris: 1700 kr
Menu pris inkl. vinmenu: 2700 kr
Menu pris inkl. saftmenu: 2300 kr
The full experience
Menu pris inkl. vinmenu: 3500 kr
Ghrelins Caviar: 350kr
“Startskud”: 600kr
Caviar signature: 700kr
Alle vores vine er særligt udvalgte og produceret af producenter, hvis vinmarker vi kender, og hvis rejser vi deler. Det er ærlig vin lavet med kærlighed og omhu. Tro mod vores arv er kortet hele tiden under kontinuerlig forandring. Eksklusiviteten bag vores vinkort omfatter vine fra hele verden, som udgør en håndplukket og mangfoldig samling til vinelskere.
Cookie | Varighed | Beskrivelse |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |