menu & vin

Med en passion for det europæiske køkken, samt respekt for råvarens kvalitet og smag, har vi sammensat en menu, hvor madprofilen er ærlig og har en enkelthed over sig. Dette er således rammen for hele vores tilgang til en sublime madoplevelse.

Plus menu

Kammusling – Hasselnød – Hvide asparges

Jomfruhummer – Ramsløg – Pistacie

Skov Kylling – Grønne Asparges – Citrontimian

Yorkshire Gris – Kartoffel – Sauce Aromatique

Rabarber – Creme Fraiche – Lakridsrod

Menu pris: 1300 kr

Menu pris inkl. Sommelierens vinmenu: 2000 kr

Menu pris inkl. Prestige vinmenu: 3000 kr

Menu pris inkl. saft menu: 1800 kr

Grand menu

Kammusling – Hasselnød – Hvide asparges

Jomfruhummer – Ramsløg – Pistacie

Pighvar – Ærter – Rød Miso

Skov Kylling – Grønne Asparges – Citrontimian

Yorkshire Gris – Kartoffel – Sauce Aromatique

Femme fatale – Honning – Citronverbena

Rabarber – Creme Fraiche – Lakridsrod 

Menu pris: 1700 kr

Menu pris inkl. Sommelierens vinmenu: 2700 kr

Menu pris inkl. Prestige vinmenu: 3700 kr

Menu pris inkl. saftmenu: 2400 kr

 

 

MENU ROYAL

“The experience”

Menu pris inkl. Sommelierens vinmenu: 3500 kr

Menu pris inkl. Prestige vinmenu: 5000 kr

Caviar appetizers

Ghrelin Caviar: 400kr

Caviar selection: 400kr

Ghrelin Caviar signature: 400kr

vores vinkort

Alle vores vine er særligt udvalgte og produceret af producenter, hvis vinmarker vi kender, og hvis rejser vi deler. Det er ærlig vin lavet med kærlighed og omhu. Tro mod vores arv er kortet hele tiden under kontinuerlig forandring. Eksklusiviteten bag vores vinkort omfatter vine fra hele verden, som udgør en håndplukket og mangfoldig samling til vinelskere.

Få en smagsoplevelse for livet

Kontakt

information

Copyright © 2022 ghrelin gourmet restaurant