Events
Vi vil løbende afholde særlige events i tæt samarbejde med vores partnere, hvor vi vil håndplukke kulinariske temaer og vinene i perfekte parringer med vores køkken.
Her på siden kan du finde vores kommende arrangementer.
Alle gourmeter og elskere af god mad vil her få chancen for at dykke ned i vores unikke madunivers og deltage i et forum, hvor kokke vil dele deres ekspertise og engagement i at levere fremragende service, som hylder madhåndværket.
Eventkalender:
November - Ghrelins store trøffel event (lørdag d. 2)
December - Nytårsaften i og ud af huset ( tirsdag d. 31.)
Ghrelins Nytårs Menu 2024
Ud af huset.
Velkomst: BBQ chips med nytårs dip
Amuse: 10g GOLD caviar med blinis og purløgscreme
Hummertærte & Mandler med dild creme, saltede mandler og krydder karse
Vintertorsk & Cremet bisque – souffle af vinter torsk med hummer, cremet bisque og pasta risso med jordskokker
Vagtel & Sort trøffel – svampe fyldt vagtel med glaserede rødder, trøffel gnocchi og sauce
Hindbærdrøm & Knas – Passions- hindbærmousse, knas af hvidchokolade og nødder
Menuen serveres med kuvertbrød og rørt saltet smør
Ghrelin x PizzaJon
Forbagt pizza med spicy salami, flor de latte, syltet peberfrugt og hot honey
950 kr. pr. person
BOOK HER!
Kontakt
- Dagmar Petersensgade 111
- 8000 Aarhus C
- +45 30 13 30 04
- info@ghrelin.dk
- CVR 39241072