menu & vin
Sæson menu
Snacks
Ådal Ørred & Kartofler
Okse & Kål
Æble & Vanilje
Menu pris: 795 kr
Sommelierens vinmenu: 395 kr
Alkoholfri drikkemenu: 395 kr
Grand menu
Snacks
Kammusling & Brunet smør
Ådal Ørred & Kartofler
Pighvar & Miso
Morkel & Løg
Okse & Kål
Æble & Vanilje
Menu pris: 1495 kr
Sommelierens vinmenu: 995 kr
Alkoholfri drikkemenu: 995 kr
MENU ROYAL
“The experience”
Menu pris inkl. sommelierens vinmenu: 3500 kr
Menu pris inkl. prestige vinmenu: 5000 kr
Á la carte menu
Appetizers
Sæson snacks i to serveringer – 200kr
Ghrelin´s signatur caviar – 450kr
á la Carte menu
Forretter:
Ådal Ørred & Kartofler – 195kr
Kammusling & Selleri – 225kr
Morkler & Løg – 225kr
Hovedretter:
Perlehøne & Jordskok – 345kr
Pighvar & Kål – 395kr
Bøf Béarnaise à la Wagyu – 895kr
Ost & Desserter:
Femme Fatale & Honning – 145kr
Æble & Vanilje – 145kr
Chokolade & hasselnødder – 245kr
Med en passion for det europæiske køkken, samt respekt for råvarens kvalitet og smag, har vi sammensat en menu, hvor madprofilen er ærlig og har en enkelthed over sig. Dette er således rammen for hele vores tilgang til en sublime madoplevelse.
vores vinkort
Alle vores vine er særligt udvalgte og produceret af producenter, hvis vinmarker vi kender, og hvis rejser vi deler. Det er ærlig vin lavet med kærlighed og omhu. Tro mod vores arv er kortet hele tiden under kontinuerlig forandring. Eksklusiviteten bag vores vinkort omfatter vine fra hele verden, som udgør en håndplukket og mangfoldig samling til vinelskere.
Kontakt
- Dagmar Petersens gade 111
- 8000 Aarhus C
- +45 30 13 30 04
- info@ghrelin.dk
- CVR 39241072
information
- PERSONDATA POLITIK
- COOKIE- OG PRIVATPOLITIK
- Kontrol rapport
- Parkering
- Kontakt os for information om allergene ingredienser i vores retter.